كلاج

الجبنة النابلسية

معادلة الطعام اللذيذ هو حشو الكلاج بالجبنة النابلسية لنكهة لا تنسى.

كلاج

جوز

حشو الكلاج بالجوز (القلب) سيضيف نكهة خاصة ومميزة للكلاج.

كلاج

فستق حلبي

الفستق الحلبي قد يكون الحشوة المثالية للكلاج اللذيذ.

كلاج عمر المعد للسفر

بناءاً على الطلبات المتزايدة على الكلاج وخاصة للزائرين من الخارج والذين أصبحوا يطلبونها للسفر رغبة منهم أن يشاركوا هذا الطعم الرائع والمميز مع عائلاتهم وأصدقائهم في البلاد العربية والغربية, تمكنا أن نجد طريقة مميزة لتصنيع كلاجنا بنفس الجودة والطعم ليتم شحنه لغايات السفر والتنقل و أطلقنا عليه اسم "كلاج عمر المفرَز".

  • الكلاج المفرز هو عبارة عن كلاج طازج يدخل في مراحل التصنييع الطبيعية ولكنه بعد ذلك يوضع بأفضل أنواع أكياس التخزين ويدخل في مرحلة التفريز الفوري السريع حيث تصل الحرارة الى سالب 40 درجة سيليسيوس تقريبا.
  • يتم تقطيره بشكل بسيط حتى يلبي جميع الأذواق بعدها يتم سحب الهواء منه واغلاقه باحكام ليصبح صالح لمدة تصل الى سنة في حال تخزينه بالفريزر بعد شرائه.
  • يباع بشكل قطع (القطعة تزن 140 غم تقريبا) وتباع بأنواع مخنلفة من الحشوات (الجبنة النابلسية الحلوة – الجوز- الفستق الحلبي)
  • وللاستمتاع بالكلاج المفرز ليس عليكم الا وضع القطعة كما هي بالكيس داخل الميكرويف لمدة قصيرة من 20 الى 40 ثانية أو اخراج القطعة من الكيس و وضعها في الفرن لتحصل على جودة ونكهة كلاج عمر المميزة الطازجة.
  • لا يتم استخدام اي من المواد الحافظة أي من المواد الحافظة أو المنكهات أو حتى الصبغات فكل المواد المستخدمة مواد طبيعية تحمل علامة Food Grade العالمية ومطابقة للمعايير والفحوصات العالمية وموافق عليها من وزارة الصحة و دائرة الغذاء والدواء الأردنية.